Большое проспективное исследование, финансировавшееся Национальными институтами здоровья США (NIH) подтвердило, что потребление кофе действительно благотворно сказывается на продолжительности жизни. Несколько сокращается как общая смертность, так и риск умереть от некоторых достаточно распространенных заболеваний.
Изучены данные 229119 мужчин и 173141 женщины в возрасте 50-71 года, причем в группу не включались пациенты с уже имевшейся онкологической патологией, сердечно-сосудистыми заболеваниями и инсультом. Около 42 тысяч участников кофе не пили, около 15 тысяч употребляли более 6 чашек (по 150 мл каждая) в день, но большинство ограничивались 2-3.
Между 1995 и 2008 годами умерли 33731 мужчина и 18784 женщины. По сравнению со всеми остальными, мужчины любого возраста, которые пили 2-3 чашки кофе в день, умирали на 10% реже, чем остальные. Для женщин эта цифра — 13%. Впрочем, даже 1 чашка кофе играла роль: вероятность умереть снижалась на 6% для мужчин и 5% для женщин. Самый сильный эффект для женщин был выявлен у 4 чашек кофе в день — 16%.
Была также обнаружена обратная связь между потреблением кофе и вероятностью смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта, болезней дыхательной системы, травм и несчастных случаев, сахарного диабета, однако в отношении онкологических заболеваний, о чем свидетельствовал ряд предыдущих исследований, такой связи выявлено не было. Выяснилось также, что благотворный эффект не связан с содержанием кофеина, эффективными оказались и сорта с пониженным содержанием этого алкалоида или вообще лишенные его. Авторы предположили, что это связано со всем комплексом биологически активных веществ, содержащихся в зернах кофе, однако данный вопрос требует отдельного изучения.
Следует отметить, что это первое масштабное исследование, которое финансировалось из источника, не связанного с производством и реализацией кофе. Результаты его опубликованы в The New England Journal of Medicine.
Ссылки по теме:
— N Engl J Med 2012; 366:1891-1904May 17, 2012
Содержание кофеина в напитке из разных кофеен отличается в разы — 02.12.2011
Кофе не увеличивает риск развития гипертонии — 25.04.2011
Кофеманов кофе лечит, но не тонизирует — 03.06.2010
Фото © shutterstock.com
|